2017-07-23 08:50

 

黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物。有报道说其毒性是氰化钾的10倍，砒霜的68倍。当然毒力换算怎么得到的这些数字虽然并不清楚，但是毒力之强是勿容置疑的。需要明白的是黄曲霉毒素只是霉菌毒素中间的一种。大多数的病例都是多种霉菌毒素共同作用的结果。而一种毒素通常有几种霉菌都能产生。并且一种霉菌常可以产生多种毒素。霉菌毒素对机体的损伤包括了上皮粘膜的损伤，胃肠道的损伤以及肝肾的损伤以及造血功能的损伤。造成机体免疫力下降，疾病高发，疾病表现形式复杂化，治疗难度增加，生产力下降。因此在畜禽养殖生产中对于霉菌毒素的重视不管怎么强调都不为过。

在临床的处治和观察中间发现成年禽对于霉菌毒素的耐受能力远远超过雏禽。而鸭鹅雏禽对霉菌毒素较为敏感。所以在饲料黄曲霉毒素的允许量标准为雏禽10ppb浓度,而成年禽为20ppb浓度。在临床观察中发现公禽的敏感度高于母禽，临床解剖中常发现公禽的睾丸水泡化变性。整个睾丸变成一个水泡。这一点在以前诸多资料中并没有发现有描述。雏鸡使用霉菌毒素超标的饲料前期多发生腺肌胃炎，表现卡他性胃炎和出血性胃炎，肌胃多角质层龟裂和溃疡。表现拉稀和顽固的消化吸收不良。种鸡使用毒素超标的饲料毒素能通过种蛋遗传给雏鸡，以至于较多的一日龄雏鸡发生肌胃角质层龟裂。肉鸡后期摄入毒素严重超标的饲料时可发生严重的胃肠道炎症，以及排硫磺色粪便，肝肾极度肿胀，因后期采食量较大，毒素摄入量超出肝脏解毒功能而发生暴毙。

当前的谷物玉米的采收和以前大不一样，机械化收割改变了以往的晾晒方式。使霉变的几率大大增加了。并且玉米育种技术的进步使玉米穗变得很大，玉米穗皮一般包裹不住玉米，尖部一般在未收割的植株上就开始有霉变。更何况有部分鸭鹅饲料因为成本限制，使用了劣质的原料。

对于霉菌毒素中毒病例的处治办法 ：首先要更换优质的饲料，切断他的摄入环节。还有一种办法是添加霉菌毒素驱除剂，一般分为两种，一种是物理吸附的方法，主要是使用蒙脱石或者膨润土之类。另一种是使用霉菌毒素降解剂主要是酵母细胞壁来降解。但总不如换优质饲料来得更好。根据禽病学的描述，在停止摄入霉菌毒素的情况下，96小时机体可以将大部分的霉菌毒素分解代谢。当然这是在机体正常并健康的情况下；其次补充葡萄糖，增加肝糖原的含量，增加肝脏的解毒功能，补充机体能量，加速毒素代谢。补充VE能直接对抗霉菌毒素对肝脏的损伤。同时淘汰严重的病例，以减少损失。